Bezglutenowe ciasto świąteczne – jak je zrobić?
Porady
22.10.2020
Ciasto bezglutenowe i bez laktozy na Boże Narodzenie
Jego wykonanie jest bardzo proste. Jeśli stawiasz w swojej kuchni na alternatywne rodzaje mąki, to zapewne masz wszystkie potrzebne składniki, by zrobić jogurtowe ciasto bez glutenu i z kawałkami owoców. Tak pyszne wypieki znikają w mgnieniu oka, więc nic się nie zmarnuje w te święta. Możesz zrobić je w keksówce lub foremce do pieczenia babki. Potrzebujesz tylko dwie miski, aby przygotować ciasto. To jedno z najprostszych ciast bezglutenowych na święta. Z naszym przepisem wymieszasz wszystko w około kwadrans!BEZGLUTENOWE CIASTO ŚWIĄTECZNE – SKŁADNIKI:
- mąka ryżowa (70 g)
- mąka kukurydziana (30 g)
- mąka owsiana (20 g)
- mąka kokosowa (10 g)
- skrobia kukurydziana (30 g)
- cukier (60 g)
- jogurt naturalny bez laktozy (250 g)
- masło (60 g)
- jajka (2 sztuki)
- proszek do pieczenia (3/4 łyżeczki)
- soda oczyszczona (1/4 łyżeczki)
- dowolne owoce lub bakalie (my użyliśmy posiekanych pistacji i borówek amerykańskich)
- mąka kukurydziana (30 g)
- mąka owsiana (20 g)
- mąka kokosowa (10 g)
- skrobia kukurydziana (30 g)
- cukier (60 g)
- jogurt naturalny bez laktozy (250 g)
- masło (60 g)
- jajka (2 sztuki)
- proszek do pieczenia (3/4 łyżeczki)
- soda oczyszczona (1/4 łyżeczki)
- dowolne owoce lub bakalie (my użyliśmy posiekanych pistacji i borówek amerykańskich)
Robimy jogurtowe i bezglutenowe ciasto bożonarodzeniowe!
Chcesz, żeby przepis był prosty i szybki? Będzie! Nie chcesz brudzić garnków roztapianiem masła? Nasze bezglutenowe ciasto nie wymaga takiego kroku. W te Boże Narodzenie nie unikniemy przygotowań wigilijnych, więc chociaż niech słodkości do kawy powstaną bez większego wysiłku. Bezglutenowe ciasto marchewkowe już było. Czekoladowe… wydaje się kaloryczne i ciężkie, jak na dodatek do kawy po Wigilii. Kokosowe? Och nie, zabrakło wiórków! W takim razie postawmy na proste ciasto świąteczne bez glutenu. Z owocami, ale bez laktozy. Po prostu przepyszne i lekkie!JAK ZROBIĆ BEZMLECZNE I BEZGLUTENOWE CIASTO NA BOŻE NARODZENIE?
1. Przygotuj formę do pieczenia. Włącz piekarnik, ustaw program pieczenia góra-dół i temperaturę 175 ℃. Blaszkę natłuść lub wyłóż papierem do pieczenia.
2. Przygotuj sobie dwie miski. W pierwszej wymieszaj wszystkie składniki suche, czyli mąki, proszek do pieczenia, sodę oraz skrobię kukurydzianą.
3. Z drugiej misce zmiksuj jajka z miękkim masłem, cukrem oraz jogurtem naturalnym.
4. Wsyp składniki suche do miski z mokrymi i mieszaj do momentu powstania jednolitej konsystencji. Teraz możesz dodać owoce lub bakalie.
5. Przelej ciasto do keksówki lub formy do babki i włóż do nagrzanego piekarnika na 40-50 minut. Czy ciasto jest gotowe sprawdź patyczkiem.
6. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika, nakryj lnianą lub bawełnianą ściereczką i pozostaw świąteczne ciasto bezglutenowe do całkowitego ostygnięcia w foremce.
2. Przygotuj sobie dwie miski. W pierwszej wymieszaj wszystkie składniki suche, czyli mąki, proszek do pieczenia, sodę oraz skrobię kukurydzianą.
3. Z drugiej misce zmiksuj jajka z miękkim masłem, cukrem oraz jogurtem naturalnym.
4. Wsyp składniki suche do miski z mokrymi i mieszaj do momentu powstania jednolitej konsystencji. Teraz możesz dodać owoce lub bakalie.
5. Przelej ciasto do keksówki lub formy do babki i włóż do nagrzanego piekarnika na 40-50 minut. Czy ciasto jest gotowe sprawdź patyczkiem.
6. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika, nakryj lnianą lub bawełnianą ściereczką i pozostaw świąteczne ciasto bezglutenowe do całkowitego ostygnięcia w foremce.
Warto przeczytać
Kubek emaliowany - praktyczny wybór do kuchni, ogrodu i na biwak
Kubek emaliowany to praktyczny wybór do domu, ogrodu, na działkę i biwak. Sprawdź, czym wyróżniają się kubki emaliowane Tadar ze stali węglowej pokrytej emalią, jak dobrać odpowiednią pojemność, kiedy przydaje się pokrywka i jak dbać o naczynie, aby służyło wygodnie na co dzień.
czytaj więcej
Wegetariański gulasz
Porady
22.07.2026
Wegetariański gulasz to sycące, aromatyczne danie jednogarnkowe, które udowadnia, że mięso wcale nie jest potrzebne, by stworzyć pełnowartościowy, rozgrzewający obiad. Bazą tego dania są warzywa korzeniowe, pieczarki i bogactwo przypraw, które razem tworzą gęsty, intensywny sos pełen smaku. W tym artykule poznasz prosty przepis na wege gulasz oraz dowiesz się, jak go przygotować, doprawić i z czym najlepiej podać.
czytaj więcej
Lekkostrawny gulasz z indyka
Porady
18.06.2026
Lekkostrawny gulasz z indyka to delikatne, zdrowe danie jednogarnkowe, które łączy chude mięso indycze z mnóstwem warzyw w lekkim, aromatycznym sosie. To idealna propozycja dla osób na diecie, rekonwalescentów oraz wszystkich, którzy szukają sycącego, ale nieobciążającego żołądka obiadu. W tym artykule poznasz prosty przepis na domowy gulasz z indyka oraz dowiesz się, jak go przygotować, aby był lekki, delikatny i pełen smaku.
czytaj więcej
Jak zagęścić gulasz – sprawdzone sposoby
Porady
16.07.2026
Gęsty, aksamitny sos to znak rozpoznawczy idealnego gulaszu, ale nie zawsze udaje się go uzyskać od razu. Zbyt rzadka potrawa potrafi rozczarować, na szczęście istnieje wiele sprawdzonych sposobów na jej zagęszczenie – od klasycznej mąki po metody bez dodatków. W tym artykule poznasz najskuteczniejsze techniki zagęszczania gulaszu oraz dowiesz się, jak uniknąć najczęstszych błędów, które psują smak i konsystencję dania.
czytaj więcej
Gulasz z żołądków drobiowych
Porady
16.06.2026
Gulasz z żołądków drobiowych to sycące, aromatyczne danie jednogarnkowe, które łączy tradycję domowej kuchni z niewielkim kosztem przygotowania. Odpowiednio ugotowane żołądki stają się miękkie i delikatne, a w gęstym, paprykowym sosie zyskują wyjątkowy smak. W tym artykule poznasz prosty przepis na gulasz z żołądków, dowiesz się, jak przygotować podroby do gotowania i z czym najlepiej je podać.
czytaj więcej
Gulasz wołowy
Porady
14.06.2026
Gulasz wołowy to klasyczne danie jednogarnkowe, które od pokoleń gości na polskich stołach – sycące, aromatyczne i rozgrzewające. Sekret jego sukcesu tkwi w soczystej wołowinie duszonej powoli z papryką i innymi przyprawami, aż mięso stanie się idealnie miękkie. W tym artykule poznasz sprawdzony przepis na gulasz wołowy oraz dowiesz się, jak wybrać mięso, jak długo je dusić i z czym najlepiej podać to pyszne danie.
czytaj więcej
Gulasz po węgiersku
Porady
12.06.2026
Gulasz po węgiersku to jedno z najsłynniejszych dań kuchni środkowoeuropejskiej – sycące, aromatyczne i rozgrzewające. Sekret jego wyjątkowego smaku tkwi w soczystej wołowinie duszonej powoli z dużą ilością papryki i korzennych przypraw. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować tradycyjny gulasz węgierski, który zachwyci głębią smaku i idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad.
czytaj więcej
Gulasz po cygańsku
Porady
10.06.2026
Gulasz po cygańsku to wyraziste, aromatyczne danie jednogarnkowe, które kusi intensywnym smakiem papryki, soczystym mięsem i charakterystycznym dodatkiem ogórków konserwowych. To sycąca propozycja inspirowana kuchnią pełną kolorów i przypraw, idealna na rodzinny obiad w chłodniejsze dni. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować gulasz cygański, który zachwyci głębią smaku i rozgrzewającym charakterem.
czytaj więcej
Gulasz myśliwski
Porady
8.06.2026
Gulasz myśliwski to aromatyczne, sycące danie jednogarnkowe, które przenosi smak lasu prosto na talerz. Łączy soczyste mięso, leśne grzyby i wyraziste przyprawy w gęstym, rozgrzewającym sosie, idealnym na chłodniejsze dni. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować gulasz po myśliwsku, który zachwyci głębią smaku i tradycyjnym, swojskim charakterem.
czytaj więcej
