Warto przeczyta膰

Dlaczego warto je艣膰 bataty? Warto艣ci od偶ywcze ukryte w tych warzywach
Bataty, inaczej nazywane s艂odkimi ziemniakami to bulwiaste warzywa, kt贸re od kilku lat staj膮 si臋 coraz bardziej popularne. Wp艂yw na to maj膮 ich warto艣ci od偶ywcze oraz smak. Pochodz膮ce z Ameryki Po艂udniowej bulwy s膮 bogate w witaminy i minera艂y, a tak偶e inne sk艂adniki aktywne, kt贸re maj膮 zbawienny wp艂yw na zdrowie. W艂膮czaj膮c bataty do diety, wspomagasz organizm w walce z chorobami i poprawiasz swoj膮 odporno艣膰. W poni偶szym artykule przedstawimy Ci wszystkie korzy艣ci p艂yn膮ce z wprowadzenia do diety s艂odkich ziemniak贸w.
czytaj wi臋cej
Carpaccio z buraka. Pomys艂 na pyszn膮 i zdrow膮 przystawk臋
Carpaccio z burak贸w czerwonych to smaczna alternatywa dla tradycyjnego carpaccio, kt贸ra od kilku lat utrzymuje si臋 na wy偶ynach popularno艣ci. Wi臋kszo艣膰 restauracji oferuj膮cych wersj臋 mi臋sn膮 serwuje tak偶e carpaccio z buraka gotowanego dla wegetarian. Nie wiadomo, kto wpad艂 na pomys艂 zmodyfikowania mi臋snej wersji, nie ma te偶 jasno okre艣lonego sposobu ani receptury na ten buraczany przysmak, a ka偶dy szef kuchni przyrz膮dza go wedle swojego pomys艂u.
czytaj wi臋cej
Klasyczne carpaccio wo艂owe. Jak przygotowa膰?
Carpaccio wo艂owe to klasyczne danie wywodz膮ce si臋 z w艂oskiej Wenecji. Cienko pokrojone mi臋so z pol臋dwicy wo艂owej u艂o偶one na talerzu przez Giuseppe Ciprianiego zdoby艂o fan贸w na ca艂ym 艣wiecie. Sta艂o si臋 nieod艂膮cznym elementem kuchni w艂oskiej, a tak偶e mi臋dzynarodowej. W jaki spos贸b przygotowa膰 idealne carpaccio, jakiego nie powstydzi艂by si臋 szef kuchni? Dowiesz si臋 tego z poni偶szego artyku艂u. Zapraszamy do lektury!
czytaj wi臋cej


