Warto przeczytać

Liście wiśni – właściwości i zastosowanie w kuchni
Niektóre liście zajadamy chętnie. To chociażby liście rzodkiewki, selera, buraka czy nawet winogron, które dzięki kuchni greckiej i bałkańskiej stały się popularne. Inne nie są tak znane, jak byśmy tego chcieli. Tak jest w przypadku liści wiśni, które charakteryzują się interesującymi właściwościami i z całą pewnością warto pamiętać o nich w kuchni. Czy jednak zawsze się sprawdzą?
czytaj więcej
Botwina – przepisy na wykorzystanie liści buraka
Botwina, czyli młode liście buraka ćwikłowego, to niezwykle częsty element jednego z ukochanych polskich dań. Zajadamy się nim głównie latem, gdy chyba nikt nie ma ochoty na ciepłe i ciężkie posiłki. Mowa oczywiście o chłodniku z botwinki, który jest pyszny, sycący i niezwykle esencjonalny. Jednak chłodnik nie jest jedynym daniem, które możemy zrobić z liści buraka.
czytaj więcej
Co można zrobić z liści kalarepy?
Zero waste to piękna moda, która dla wielu osób stała się stylem życia, sposobem na oszczędzanie czy ratowanie planety. Dzięki temu trendowi doskonale wiemy, że niektóre półprodukty nadają się do jedzenia, chociaż wcześniej je wyrzucaliśmy. Tak jest z liśćmi rzodkiewki, winogron, ale również liśćmi kalarepy. Co możesz z nich zrobić?
czytaj więcej


