Ciasto czekoladowe z powidłami śliwkowymi – klasyczny przepis

Czy istnieje lepsze połączenie, niż czekolada i śliwki? Chyba tylko czekolada i bita śmietana. Dzisiaj jednak skupimy się na tym pierwszym – bajecznie smacznym, słodkim, kwaskowatym i mocno intensywnym. W tym deserze śliwki pod postacią powideł zachwycają, a czekolada sprawia, że chce się wziąć kolejny i kolejny kęs.

Ciasto czekoladowe z powidłami śliwkowymi — to sobie przygotuj

Jak zrobić idealne, mokre ciasto czekoladowe z powidłami? Do tego potrzebujesz nie tylko dobrych składników, ale także produktów, których w żadnej kuchni nie może zabraknąć. To oczywiście akcesoria do pieczenia!

• Miarka – potrzebna w kuchni każdego cukiernika, także amatora. Dzięki niej uda Ci się za każdym razem odtworzyć przepis.
• Miska – albo nawet kilka misek. Takich jak na przykład miski nierdzewnej z silikonową podstawą Konighoffer.

Łyżka do mieszania oraz forma do pieczenia także Ci się przydadzą. Do tego oczywiście także papier do pieczenia, który sprawi, że idealne ciasto czekoladowe z powidłami nie przywrze do foremki.

Czytaj także:

• Jak zrobić ciasto czekoladowe z jabłkami - sprawdzony przepis
• Przepis na szybkie ciasto czekoladowe z kakao
• Ciasteczka z czekoladą w amerykańskim stylu - koniecznie spróbuj
• Babeczki z czekoladą - 3 pomysły na czekoladowe muffinki

Puszyste ciasto czekoladowe z powidłami — przepis

Jak przygotować ciasto czekoladowe z powidłami? Przepis jest banalnie i naprawdę poradzisz sobie z nim bez żadnych problemów.

Zacznij od rozpuszczenia 150 gramów masła w rondelku. Dolej do niego 400 mililitrów mleka i zagotuj całość. Dodaj tabliczkę czekolady i mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Jeśli nie dodajesz czekolady, możesz pominąć ten krok, a do suchych składników dodać sam olej i mleko, bez gotowania ich. Odstaw rondelek, aż masa się schłodzi.

Przesiej 400 gramów mąki i dwie łyżeczki proszku do pieczenia oraz 30 gramów kakao do dużej miski. Następnie do oddzielnej miski wbij trzy jajka i 50 gramów cukru. Ubijaj za pomocą trzepaczki, aż masa jajeczna będzie miała jasny kolor.

Dodaj do miski z mąką masę czekoladową i jajeczną, a następnie dokładnie wymieszaj. Do ciasta możesz dodać100 gramów konfitury bądź też całość, czyli 200 gramów, położyć już na cieście wyłożonym na foremkę.

Deser piecz w temperaturze 170 stopni przez około 45 minut bądź do suchego patyczka. Po tym czasie przyda Ci się kratka do studzenia, na którą możesz wyciągnąć ciasto. I to by było na tyle. Puszyste ciasto czekoladowe z powidłami jest już gotowe.

Czytaj także:

• Tarta z białą czekoladą - zachwyć swoich bliskich
• Rogaliki z czekoladą - idealne na drugie śniadanie czy pyszny deser
• Ciasto czekoladowe z wiśniami - klasyczny przepis
• Ciasto czekoladowe z kremem - przepis na 4 różne sposoby
• Ciasto czekoladowe z bananami - jak je zrobić

Pozostaje zatem tylko podzielić je na kawałki i zabrać się za pałaszowanie. Lepiej zrobić to szybko, zanim deser zniknie!

Ciasto czekoladowe z powidłami i olejem – przepis na wersję wegańską

Ten deser możesz zrobić na dwa sposoby – z masłem lub olejem. Ciasto czekoladowe z powidłami i olejem aż prosi się, by przygotować je w wersji wegańskiej. W takiej sytuacji zrezygnuj z jajek i zastąp je siemieniem lnianym zalanym wodą. Mleko z kolei zastąp mlekiem roślinnym. Zamiast czekolady możesz użyć samego kakao bądź też skorzystać z czekolady wegańskiej.

Czego jeszcze potrzebujesz, by zrobić ciasto czekoladowe z powidłami śliwkowymi? Błyskawiczne ciasto wymaga także odrobiny cukru, proszku do pieczenia i oczywiście ulubionych powideł śliwkowych bądź zrobionej na szybko konfitury. Decyzja, co użyjesz do deseru, należy oczywiście do Ciebie.

Czytaj także:

• Ciasto czekoladowe z malinami - przepis na słodkie ciasto
• Jak zrobić wilgotne ciasto czekoladowe z dżemem
• Ciasto czekoladowe z mascarpone - przepis na lekkie ciasto
• Przepis na ciasto czekoladowe z truskawkami