Jak przygotować pączki pieczone w piekarniku?
Porady
18.11.2020
Pyszne pączki z piekarnika – proste i puszyste
Sprawdzony przepis na pączki pieczone w piekarniku już jest na blogu tadar.live. Wyszło nam przepysznie i idealnie puszyście. Co prawda, musieliśmy poświęcić temu zadaniu o wiele więcej czasu niż na pączusie serowe i inne szybkie pączki, ale było warto. Odłóżmy więc na chwilę porady jak zrobić klasyczne pączki lub jak je smażyć. Dzisiejszy wieczór będzie pełen pieczenia i apetycznych zapachów, które wypełnią niedługo twoją kuchnię. Oto smakowite pączki z piekarnika krok po kroku, a potem kęs po kęsie.
PĄCZKI DROŻDŻOWE PIECZONE W PIEKARNIKU – SKŁADNIKI:
- mąka pszenna, np. tortowa (370 g)
- ciepłe mleko (100 ml)
- świeże drożdże (50 g) lub drożdże instant (14 g)
- miękkie masło (170 g)
- cukier (50 g)
- jajka (3 sztuki)
- sól kuchenna (3/4 łyżeczki)
- ciepłe mleko (100 ml)
- świeże drożdże (50 g) lub drożdże instant (14 g)
- miękkie masło (170 g)
- cukier (50 g)
- jajka (3 sztuki)
- sól kuchenna (3/4 łyżeczki)
PRZEPIS NA PĄCZKI Z PIEKARNIKA – JAK ZROBIĆ?
1. Zrób rozczyn drożdżowy. Potrzebujesz do tego ciepłego mleka, łyżeczki cukru, łyżeczki mąki oraz oczywiście drożdży (ważne by były w temperaturze pokojowej jeśli stosujesz świeże). Wymieszaj wszystko, przykryj ściereczką i zostaw na 10 minut.
2. Przygotuj sobie dużą miskę, a następnie przesiej do niej całą mąkę. Dodaj również cukier i sól. Wymieszaj suche składniki. Wlej rozczyn drożdżowy i połącz go dokładnie z resztą ingrediencji.
3. W kolejnym kroku dodaj jajka. Przy pomocy rąk wyrabiaj ciasto przez ok. 8-10 minut. Jeśli masz mikser z końcówką do wyrabiania ciasta, możesz go użyć, pamiętaj tylko, by ustawić urządzenie na najniższe obroty.
4. Przez kolejne 10 minut dodawaj po kawałku miękkiego masła, jednocześnie wyrabiając dalej ciasto. Musi się ono stać błyszczące, rozciągliwe i przestać lepić się do dłoni. Miskę z ciastem przykryj teraz ściereczką (ciasto musi wyrosnąć, w ciepłym miejscu, więc daj mu na to 60 minut).
5. Wyrośnięte ciasto na pączki z piekarnika zagnieć na stolnicy oprószonej mąką. Przy pomocy dłoni stwórz z niego płaski placek o grubości ok. 1 cm.
6. Z tej ilości ciasta uda ci się wyciąć szklanką 16 pączków. Każdy z nich lekko rozpłaszcz ręką. Teraz pora odpowiedzieć sobie na pytanie, czym mają być nadziane pączki pieczone w piekarniku. Marmoladę lub inne nadzienie nałóż na środek ciasta, złóż je na pół, a następnie uformuj z niego kulkę.
7. Ułóż pączki na blaszce do pieczenia wyłożonej odpowiednim papierem. Zrób to tak, by łączenie ciasta po złożeniu znalazło się na spodzie. Odstaw na 30 minut do ostatecznego wyrośnięcia.
8. Wierzch pączków posmaruj roztrzepanym jajkiem. Pączki włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 ℃ na 15-20 minut (bez termoobiegu, program góra-dół). Wyjmij je od razu po upieczeniu i studź przez 10 minut. Następnie dodaj lukier oraz inne smaczne dekoracje i gotowe!
2. Przygotuj sobie dużą miskę, a następnie przesiej do niej całą mąkę. Dodaj również cukier i sól. Wymieszaj suche składniki. Wlej rozczyn drożdżowy i połącz go dokładnie z resztą ingrediencji.
3. W kolejnym kroku dodaj jajka. Przy pomocy rąk wyrabiaj ciasto przez ok. 8-10 minut. Jeśli masz mikser z końcówką do wyrabiania ciasta, możesz go użyć, pamiętaj tylko, by ustawić urządzenie na najniższe obroty.
4. Przez kolejne 10 minut dodawaj po kawałku miękkiego masła, jednocześnie wyrabiając dalej ciasto. Musi się ono stać błyszczące, rozciągliwe i przestać lepić się do dłoni. Miskę z ciastem przykryj teraz ściereczką (ciasto musi wyrosnąć, w ciepłym miejscu, więc daj mu na to 60 minut).
5. Wyrośnięte ciasto na pączki z piekarnika zagnieć na stolnicy oprószonej mąką. Przy pomocy dłoni stwórz z niego płaski placek o grubości ok. 1 cm.
6. Z tej ilości ciasta uda ci się wyciąć szklanką 16 pączków. Każdy z nich lekko rozpłaszcz ręką. Teraz pora odpowiedzieć sobie na pytanie, czym mają być nadziane pączki pieczone w piekarniku. Marmoladę lub inne nadzienie nałóż na środek ciasta, złóż je na pół, a następnie uformuj z niego kulkę.
7. Ułóż pączki na blaszce do pieczenia wyłożonej odpowiednim papierem. Zrób to tak, by łączenie ciasta po złożeniu znalazło się na spodzie. Odstaw na 30 minut do ostatecznego wyrośnięcia.
8. Wierzch pączków posmaruj roztrzepanym jajkiem. Pączki włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 ℃ na 15-20 minut (bez termoobiegu, program góra-dół). Wyjmij je od razu po upieczeniu i studź przez 10 minut. Następnie dodaj lukier oraz inne smaczne dekoracje i gotowe!
Warto przeczytać
Kubek emaliowany - praktyczny wybór do kuchni, ogrodu i na biwak
Kubek emaliowany to praktyczny wybór do domu, ogrodu, na działkę i biwak. Sprawdź, czym wyróżniają się kubki emaliowane Tadar ze stali węglowej pokrytej emalią, jak dobrać odpowiednią pojemność, kiedy przydaje się pokrywka i jak dbać o naczynie, aby służyło wygodnie na co dzień.
czytaj więcej
Wegetariański gulasz
Porady
22.07.2026
Wegetariański gulasz to sycące, aromatyczne danie jednogarnkowe, które udowadnia, że mięso wcale nie jest potrzebne, by stworzyć pełnowartościowy, rozgrzewający obiad. Bazą tego dania są warzywa korzeniowe, pieczarki i bogactwo przypraw, które razem tworzą gęsty, intensywny sos pełen smaku. W tym artykule poznasz prosty przepis na wege gulasz oraz dowiesz się, jak go przygotować, doprawić i z czym najlepiej podać.
czytaj więcej
Lekkostrawny gulasz z indyka
Porady
18.06.2026
Lekkostrawny gulasz z indyka to delikatne, zdrowe danie jednogarnkowe, które łączy chude mięso indycze z mnóstwem warzyw w lekkim, aromatycznym sosie. To idealna propozycja dla osób na diecie, rekonwalescentów oraz wszystkich, którzy szukają sycącego, ale nieobciążającego żołądka obiadu. W tym artykule poznasz prosty przepis na domowy gulasz z indyka oraz dowiesz się, jak go przygotować, aby był lekki, delikatny i pełen smaku.
czytaj więcej
Jak zagęścić gulasz – sprawdzone sposoby
Porady
16.07.2026
Gęsty, aksamitny sos to znak rozpoznawczy idealnego gulaszu, ale nie zawsze udaje się go uzyskać od razu. Zbyt rzadka potrawa potrafi rozczarować, na szczęście istnieje wiele sprawdzonych sposobów na jej zagęszczenie – od klasycznej mąki po metody bez dodatków. W tym artykule poznasz najskuteczniejsze techniki zagęszczania gulaszu oraz dowiesz się, jak uniknąć najczęstszych błędów, które psują smak i konsystencję dania.
czytaj więcej
Gulasz z żołądków drobiowych
Porady
16.06.2026
Gulasz z żołądków drobiowych to sycące, aromatyczne danie jednogarnkowe, które łączy tradycję domowej kuchni z niewielkim kosztem przygotowania. Odpowiednio ugotowane żołądki stają się miękkie i delikatne, a w gęstym, paprykowym sosie zyskują wyjątkowy smak. W tym artykule poznasz prosty przepis na gulasz z żołądków, dowiesz się, jak przygotować podroby do gotowania i z czym najlepiej je podać.
czytaj więcej
Gulasz wołowy
Porady
14.06.2026
Gulasz wołowy to klasyczne danie jednogarnkowe, które od pokoleń gości na polskich stołach – sycące, aromatyczne i rozgrzewające. Sekret jego sukcesu tkwi w soczystej wołowinie duszonej powoli z papryką i innymi przyprawami, aż mięso stanie się idealnie miękkie. W tym artykule poznasz sprawdzony przepis na gulasz wołowy oraz dowiesz się, jak wybrać mięso, jak długo je dusić i z czym najlepiej podać to pyszne danie.
czytaj więcej
Gulasz po węgiersku
Porady
12.06.2026
Gulasz po węgiersku to jedno z najsłynniejszych dań kuchni środkowoeuropejskiej – sycące, aromatyczne i rozgrzewające. Sekret jego wyjątkowego smaku tkwi w soczystej wołowinie duszonej powoli z dużą ilością papryki i korzennych przypraw. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować tradycyjny gulasz węgierski, który zachwyci głębią smaku i idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad.
czytaj więcej
Gulasz po cygańsku
Porady
10.06.2026
Gulasz po cygańsku to wyraziste, aromatyczne danie jednogarnkowe, które kusi intensywnym smakiem papryki, soczystym mięsem i charakterystycznym dodatkiem ogórków konserwowych. To sycąca propozycja inspirowana kuchnią pełną kolorów i przypraw, idealna na rodzinny obiad w chłodniejsze dni. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować gulasz cygański, który zachwyci głębią smaku i rozgrzewającym charakterem.
czytaj więcej
Gulasz myśliwski
Porady
8.06.2026
Gulasz myśliwski to aromatyczne, sycące danie jednogarnkowe, które przenosi smak lasu prosto na talerz. Łączy soczyste mięso, leśne grzyby i wyraziste przyprawy w gęstym, rozgrzewającym sosie, idealnym na chłodniejsze dni. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować gulasz po myśliwsku, który zachwyci głębią smaku i tradycyjnym, swojskim charakterem.
czytaj więcej
