Kompot z rabarbaru i jabłek – przepis na orzeźwiającą klasykę
Porady
7.05.2022
Kompot z rabarbaru i jabłek – smak dzieciństwa
Świeżo przygotowany kompot o orzeźwiającym, nieco kwaśnym smaku to doskonały dodatek do posiłku – zarówno obiadu, jak i kolacji w formie grilla. Jabłka i rabarbar to idealnie uzupełniają się smakami, a przygotowany z nich kompot jest zarówno kwaśny, jak i słodki. Kompot z tych owoców możesz przygotować w standardowy sposób, jak i z delikatnymi modyfikacjami (np. podsmażając owoce na maśle z odrobiną przypraw korzennych).
Kompot z rabarbaru i jabłek podawany w wersji rozgrzewającej na ciepło albo z odrobiną lodu i miętą napój będzie znakomitym dodatkiem do posiłków. Na jego bazie przygotujesz również przepyszną herbatę mrożoną, lemoniadę, a nawet drinki! Kompot z jabłek i rabarbaru w połączeniu z winem musującym znakomicie sprawdzi się jako towarzysz rodzinnego przyjęcia czy grillowania ze znajomymi. Taki kompot z łatwością przygotujesz w domu, a po przelaniu do słoików i zawekowaniu możesz przechować go aż do zimy! Jak go przyrządzić? Odpowiedź znajdziesz w kolejnym akapicie.
Jak zrobić kompot z rabarbaru i jabłek?
Jak zrobić pyszny kompot z rabarbaru i jabłek? To bajecznie proste! Wystarczy, że masz w domu podstawowe akcesoria kuchenne takie jak ostry nóż, deska do krojenia i duży garnek. Jeśli zależy Ci na szybkim i łatwym przygotowaniu warto, żebyś zaopatrzył się również w obieraczkę do warzyw, dzięki której szybko pozbędziesz się skórki jabłka. Jeśli masz powyższe akcesoria w otchłani swoich kuchennych szafek, możesz przejść do przyrządzenia kompotu – w dużym skrócie polega to na pokrojeniu owoców i zagotowaniu ich w garnku wraz z cukrem. Chcesz poznać prosty przepis na kompot? Znajdziesz go w kolejnej części tekstu.
Kompot z rabarbaru i jabłek – przepis
Jeśli szukasz przepisu na kompot z rabarbaru i jabłek, to dobrze trafiłeś. Już zdradzamy recepturę na ten pyszny, orzeźwiający napój!
Składniki:
- 3,5 l wody
- 1,25 kg łodyg rabarbaru (bez liści)
- 4 jabłka
- 50 ml soku z cytryny
- 200 g cukru
Przygotowanie:
Łodygi rabarbaru umyj dokładnie i pokrój w kostkę, a następnie obierz jabłka i również pokrój je w kosteczkę. Wrzuć owoce do garnka i zalej wodą. Całość gotuj przez jakieś 10 do 15 minut, tak aby owoce stały się miękkie. Następnie dodaj do nich cukier oraz sok z cytryny i gotuj przez kolejne 5 minut. Ostatnim punktem jest ostudzenie kompotu – pozwól mu odleżeć co najmniej godzinę, tak aby temperatura spadła do zbliżonej do pokojowej.
Kompot z rabarbaru i jabłek bez cukru
Jeśli masz ochotę na domowy kompot z rabarbaru i jabłek, ale w wersji bez cukru, ponieważ nie przepadasz za słodzonymi napojami lub unikasz białego cukru, to nic nie szkodzi. Zwykły cukier możesz zastąpić naturalnym miodem lub stewią – jego smak będzie nieco inny, ale równie dobry. Taki napój na bazie owoców będzie doskonałym rozwiązaniem dla osób będących na diecie – jest nieco zdrowszy i ma mniej kalorii niż tradycyjny. Przygotować możesz go, podsmażając owoce na patelni lub w garnku, następnie dodając wody i słodzik. Gotowy kompot przelej do szklanek i ciesz się niskokalorycznym napojem z nutą słodyczy!
Ile gotować kompot?
Zastanawiasz się, ile czasu powinien gotować się kompot? Odpowiedź na to pytanie nie jest jednoznaczna – niektórym do gustu przypadnie kompot z mięciutkimi, rozpadającymi się kawałkami owoców, a inni wolą nieco twardsze owoce. Standardowo kompot powinno gotować się około 20 minut, ale czas ten można dowolnie przedłużać. Im dłużej będzie się on gotował, tym intensywniejszy i słodszy będzie.
Kompot z rabarbaru i jabłek do słoików
Kompot z rabarbaru i jabłek możesz wypić od razu, przelewając go prosto do szklanek, albo przelać do słoików. Przelany do słoików kompot można ze spokojem zawekować w gorącej wodzie i odłożyć do spiżarni. Kompot z rabarbaru i jabłek jest idealny na zimę, zwłaszcza w wersji z przyprawami korzennymi.
Czytaj także:
Jak zrobić kompot z rabarbaru?
Jak zrobić kompot z truskawek?
Kompot z jabłek i jego właściwości — kiedy warto pić kompot z jabłek?
Ciasto drożdżowe z rabarbarem — pyszny przepis, któremu każdy podoła
Warto przeczytać
Kubek emaliowany - praktyczny wybór do kuchni, ogrodu i na biwak
Kubek emaliowany to praktyczny wybór do domu, ogrodu, na działkę i biwak. Sprawdź, czym wyróżniają się kubki emaliowane Tadar ze stali węglowej pokrytej emalią, jak dobrać odpowiednią pojemność, kiedy przydaje się pokrywka i jak dbać o naczynie, aby służyło wygodnie na co dzień.
czytaj więcej
Wegetariański gulasz
Porady
22.07.2026
Wegetariański gulasz to sycące, aromatyczne danie jednogarnkowe, które udowadnia, że mięso wcale nie jest potrzebne, by stworzyć pełnowartościowy, rozgrzewający obiad. Bazą tego dania są warzywa korzeniowe, pieczarki i bogactwo przypraw, które razem tworzą gęsty, intensywny sos pełen smaku. W tym artykule poznasz prosty przepis na wege gulasz oraz dowiesz się, jak go przygotować, doprawić i z czym najlepiej podać.
czytaj więcej
Lekkostrawny gulasz z indyka
Porady
18.06.2026
Lekkostrawny gulasz z indyka to delikatne, zdrowe danie jednogarnkowe, które łączy chude mięso indycze z mnóstwem warzyw w lekkim, aromatycznym sosie. To idealna propozycja dla osób na diecie, rekonwalescentów oraz wszystkich, którzy szukają sycącego, ale nieobciążającego żołądka obiadu. W tym artykule poznasz prosty przepis na domowy gulasz z indyka oraz dowiesz się, jak go przygotować, aby był lekki, delikatny i pełen smaku.
czytaj więcej
Jak zagęścić gulasz – sprawdzone sposoby
Porady
16.07.2026
Gęsty, aksamitny sos to znak rozpoznawczy idealnego gulaszu, ale nie zawsze udaje się go uzyskać od razu. Zbyt rzadka potrawa potrafi rozczarować, na szczęście istnieje wiele sprawdzonych sposobów na jej zagęszczenie – od klasycznej mąki po metody bez dodatków. W tym artykule poznasz najskuteczniejsze techniki zagęszczania gulaszu oraz dowiesz się, jak uniknąć najczęstszych błędów, które psują smak i konsystencję dania.
czytaj więcej
Gulasz z żołądków drobiowych
Porady
16.06.2026
Gulasz z żołądków drobiowych to sycące, aromatyczne danie jednogarnkowe, które łączy tradycję domowej kuchni z niewielkim kosztem przygotowania. Odpowiednio ugotowane żołądki stają się miękkie i delikatne, a w gęstym, paprykowym sosie zyskują wyjątkowy smak. W tym artykule poznasz prosty przepis na gulasz z żołądków, dowiesz się, jak przygotować podroby do gotowania i z czym najlepiej je podać.
czytaj więcej
Gulasz wołowy
Porady
14.06.2026
Gulasz wołowy to klasyczne danie jednogarnkowe, które od pokoleń gości na polskich stołach – sycące, aromatyczne i rozgrzewające. Sekret jego sukcesu tkwi w soczystej wołowinie duszonej powoli z papryką i innymi przyprawami, aż mięso stanie się idealnie miękkie. W tym artykule poznasz sprawdzony przepis na gulasz wołowy oraz dowiesz się, jak wybrać mięso, jak długo je dusić i z czym najlepiej podać to pyszne danie.
czytaj więcej
Gulasz po węgiersku
Porady
12.06.2026
Gulasz po węgiersku to jedno z najsłynniejszych dań kuchni środkowoeuropejskiej – sycące, aromatyczne i rozgrzewające. Sekret jego wyjątkowego smaku tkwi w soczystej wołowinie duszonej powoli z dużą ilością papryki i korzennych przypraw. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować tradycyjny gulasz węgierski, który zachwyci głębią smaku i idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad.
czytaj więcej
Gulasz po cygańsku
Porady
10.06.2026
Gulasz po cygańsku to wyraziste, aromatyczne danie jednogarnkowe, które kusi intensywnym smakiem papryki, soczystym mięsem i charakterystycznym dodatkiem ogórków konserwowych. To sycąca propozycja inspirowana kuchnią pełną kolorów i przypraw, idealna na rodzinny obiad w chłodniejsze dni. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować gulasz cygański, który zachwyci głębią smaku i rozgrzewającym charakterem.
czytaj więcej
Gulasz myśliwski
Porady
8.06.2026
Gulasz myśliwski to aromatyczne, sycące danie jednogarnkowe, które przenosi smak lasu prosto na talerz. Łączy soczyste mięso, leśne grzyby i wyraziste przyprawy w gęstym, rozgrzewającym sosie, idealnym na chłodniejsze dni. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować gulasz po myśliwsku, który zachwyci głębią smaku i tradycyjnym, swojskim charakterem.
czytaj więcej
